Quais são algumas dicas da dieta mediterrânea para comer fora?

A dieta mediterrânea é um padrão alimentar saudável que tem sido associado a uma série de benefícios para a saúde, incluindo redução do risco de doenças cardíacas, derrame, diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer. A dieta é baseada nos alimentos tradicionais de países que margeiam o Mar Mediterrâneo, como Grécia, Itália e Espanha.

Comer fora pode ser um desafio para pessoas que estão seguindo uma dieta mediterrânea. Muitos restaurantes servem comidas ricas em gordura saturada, colesterol e sódio e pobres em frutas, verduras e grãos integrais. No entanto, há várias coisas que você pode fazer para fazer escolhas saudáveis ao comer fora.

Escolha Restaurantes Com Sabedoria

• Procure restaurantes que oferecem pratos de inspiração mediterrânea ou que têm a reputação de usar ingredientes frescos e saudáveis.
• Verifique as avaliações e classificações online para ver o que outros clientes disseram sobre a comida e o serviço do restaurante.

Aperitivos E Entradas

• Opte por aperitivos e entradas ricos em vegetais, como vegetais grelhados, homus ou baba ghanoush.
• Evite aperitivos fritos e aqueles com alto teor de gordura saturada, como lula ou palitos de mussarela.

Pratos Principais

• Escolha peixe, frango ou carnes magras grelhadas ou assadas como prato principal.
• Peça para que sua carne seja cozida sem óleo ou manteiga adicionados.
• Selecione pratos servidos com muitos vegetais e grãos integrais.

Acompanhamentos E Saladas

• Escolha acompanhamentos ricos em vegetais, como vegetais grelhados, batatas assadas ou salada grega.
• Evite acompanhamentos ricos em gordura saturada, como batatas fritas ou purê de batatas.
• Tempere sua salada com um vinagrete leve ou molho de limão e tahine em vez de molhos pesados e cremosos.

Sobremesas

• Escolha sobremesas feitas com frutas frescas, nozes e iogurte, como baklava ou loukoumades.
• Evite sobremesas com alto teor de açúcar e gorduras não saudáveis, como bolos ou tortas.

Bebidas

• Escolha água, chá sem açúcar ou água com gás como sua bebida.
• Evite bebidas açucaradas, como refrigerante, suco ou álcool em excesso.

Controle De Porções

• Esteja atento ao tamanho das porções e evite comer demais.
• Divida os pratos com amigos ou familiares ou peça uma caixa para viagem para levar as sobras para casa.

Seguindo essas dicas, você pode desfrutar de uma refeição saudável e deliciosa de inspiração mediterrânea ao comer fora.